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総カロリー：2701kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1191263
- 材料 (4人分)
- 牛肉 500g
- にんにく 1かけ
- エシャロット（なければ玉ねぎ） 2個
- バター 50ｇ
- 小麦粉 大匙2
- バルサミコ酢 大匙3
- しょうゆ 大匙１
- 赤ワイン 200cc
- ブイヨン 250ml
- にんにく 2かけ
- パセリ 適宜
- 月桂樹 1枚
- タイム 8本
- とんかつソース 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 500g
にんにく 10g
たまねぎ 400g
ばたー 50g
こむぎこ 18g
ばるさみこす 45g
しょうゆ 18g
あかわいん 200g
ぶいよん 200g
にんにく 20g
うすたーそーす 15g
総カロリー:2701.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(101.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(138.5%) | |
たんぱく質:111.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(186%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(223.2%) | |
脂質:161.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(274.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(218.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(376%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(299.4%) | |
飽和脂肪酸:65.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(492.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(316.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(668.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(428.9%) | |
コレステロール:468.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(62.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(78.1%) | |
炭水化物:149.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(45%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(61.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(43.7%) | |
塩分:91.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1018.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1222.7%) | |
カリウム:2874.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(115%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(143.7%) | |
カルシウム:195.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(30.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.5%) | |
マグネシウム:211.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(62.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(78.2%) | |
リン:1147.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(114.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(127.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(38.3%) | |
鉄:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(112.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(75.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.8%) | |
亜鉛:25.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(215.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(64.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(287.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(74%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:37.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(37.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(37.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:255.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(30.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(39.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.5%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:47.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(63.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(79.5%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:24.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(166%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(226.4%) | |
ビタミンＢ6:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(250%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(318.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.8%) | |
ビタミンＢ12:7.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(325%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(325%) | |
葉酸:155.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(64.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(64.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.9%) | |
パントテン酸:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(136%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(136%) | |