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総カロリー：1081kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1191646
- 材料 (4人分)
- 豚肉（脂多めの部位。バラがベスト） 200g～300g
- ゴーヤ 1本
- 人参 1/3本
- 舞茸 半パック
- 厚揚げ 正方形1個分
- 卵 2個
- Ａ にんにくすりおろし 2片分
- Ａ しょうがすりおろし かたまり1/4くらい
- Ａ 塩・胡椒 適量
- 片栗粉 適量
- サラダ油 大さじ1.5
- ごま油 大さじ1
- B 日本酒 大さじ1
- B 醤油 大さじ1.5
- Ｂ 砂糖 大さじ1/2
- B みりん 大さじ1/2
- B だしの素 小さじ1
- Ｂ 鶏がらスープの素 小さじ1
- B 塩 ひとつまみ
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 200g
ごーや 265g
にんじん 50g
まいたけ 50g
たまご 122g
にんにく 20g
しょうが 18g
しおこしょう 2g
かたくりこ 4g
さらだあぶら 20.25g
ごまあぶら 13.5g
さけ 15g
しょうゆ 27g
さとう 4.5g
みりん 9g
だしのもと 2g
とりがらすーぷのもと 2.5g
しお 0.2g
総カロリー:1081kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(55.4%) | |
たんぱく質:63.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(106.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(127.8%) | |
脂質:69.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(117.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(93.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(160.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(128%) | |
飽和脂肪酸:16g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(120.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(77.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(164.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(105.3%) | |
コレステロール:559mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(93.2%) | |
炭水化物:44.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.9%) | |
塩分:8.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(94.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(113.3%) | |
カリウム:1942.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(77.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(97.1%) | |
カルシウム:124.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(15.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(19.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.4%) | |
マグネシウム:130.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(48.4%) | |
リン:817.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(81.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.3%) | |
鉄:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.3%) | |
亜鉛:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(52.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(70%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:177.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(177.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(177.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:572.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(67.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(88.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(21.2%) | |
ビタミンＤ:3.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(65.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(65.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.2%) | |
ビタミンＫ:136.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(181.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(227.2%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:22.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(147.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(200.9%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:277.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(115.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(115.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.3%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |