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総カロリー：515kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2323768
- 万願寺とうがらし 大7本
- サラダ油（or ごま油） 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ4
- 醤油 大さじ2
- みりん（仕上げ用） 大さじ2
- かつおぶし 1/2袋
栄養成分として認識できた材料
まんがんじとうがらし 210g
さとう 18g
さけ 60g
しょうゆ 36g
みりん 36g
かつおぶし 2g
総カロリー:514.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(26.4%) | |
たんぱく質:13g | |
| 成人男性一日必要量:60g(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(26%) | |
脂質:6.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(11.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(15.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(12.2%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:3.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:97.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.5%) | |
塩分:5.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(69.3%) | |
カリウム:1622.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(64.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(81.1%) | |
カルシウム:51.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.3%) | |
マグネシウム:108.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(31.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(40.1%) | |
リン:220mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(22%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(7.3%) | |
鉄:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(43.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.5%) | |
亜鉛:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.3%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:229.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(229.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(229.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1223μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(143.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(45.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(188.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(45.3%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:51.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(86%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(56.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(77.3%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:91.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(38%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(38%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7%) | |
パントテン酸:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(42%) | |