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総カロリー：8kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1192753
- 材料 (１人分（私の場合）)
- 米麺（ベトナム汁そば用） 春雨、そうめん、うどん、卵麺でもＯＫ
- カレー粉（スパイスミックスになっているもの） いわゆる、ターメリック。小さじに半分
- レモングラス、クミン、パプリカ、コリアンダー、ガーリック、カルダモン 一つまみずつをターメリックと合わせる
- 塩、コショウ 一つまみずつ
- パームシュガー 無ければ砂糖かはちみつで代用。一つまみ
- ナンプラー 大さじ１～２
- ライム 無ければレモン汁 小さじ１
- 紅しょうが リンゴ酢で作った紅しょうが 汁と共に大さじ１
- ねぎ（青ねぎ） 千切り、ななめ、お好みで。１本
- コリアンダー（バジル、チャイブ、青しそなど） ベトナム系の味に合いそうなハーブで♪
- ↓その他、野菜 麺と同じ細目の千切りで。適量
- もやし、白菜、キャベツ、たまねぎ、だいこん、
- にんじん、チンゲン菜、ズッキーニ、オクラ、トマト
栄養成分として認識できた材料
なんぷらー 15g
しお 0.2g
こしょう 0.08g
総カロリー:8.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(0.4%) | |
たんぱく質:0.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(1.8%) | |
脂質:0g | |
| 成人男性一日必要量:59g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(0%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:1.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(0.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(0.4%) | |
塩分:2.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(34.7%) | |
カリウム:49.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(2.5%) | |
カルシウム:4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(0.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(0.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.2%) | |
マグネシウム:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(2.9%) | |
リン:19.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(2.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(0.7%) | |
鉄:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(2.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(1.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(0.5%) | |
亜鉛:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(0.3%) | |
銅:0mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(0%) | |
ビタミンＣ:0mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンＢ2:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(0%) | |
ナイアシン:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(1.8%) | |
ビタミンＢ6:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:4.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(0.4%) | |
パントテン酸:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(2%) | |