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総カロリー：2993kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/429544
- 材料 (生麺3～4玉分)
- 中華麺（生） 4玉
- 豚ひき肉 150～200g
- きゅうり 1本
- ねぎ（白髪ねぎ） 1/2本
- ●ねぎ（粗みじん切） 1/2～1本
- ●たけのこ（水煮） 1/2本
- ●干ししいたけ 戻した状態で80g
- （生しいたけの場合） 2～3枚
- にんにく 1かけ
- 甜面醤 大4
- 豆板醤 小1
- 醤油 大3～4
- 砂糖 大（2～）4
- 紹興酒（又は日本酒） 大4
- 鶏がらスープ 160cc
- こしょう 少々
- 片栗粉 大1～1.5
- ごま油 大2
- （辛めが好きならラー油） 大1
栄養成分として認識できた材料
ちゅうかめん 600g
ぶたひきにく 200g
きゅうり 100g
ねぎ 45g
ねぎ 45g
たけのこ 250g
ほししいたけ 80g
にんにく 10g
てんめんじゃん 60g
とうばんじゃん 6.5g
しょうゆ 54g
さとう 9g
さけ 60g
とりがらすーぷ 160g
こしょう 0.2g
かたくりこ 9g
ごまあぶら 27g
総カロリー:2992.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(112.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(153.5%) | |
たんぱく質:118.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(197.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(236.8%) | |
脂質:72.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(122.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(97.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(168.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(133.9%) | |
飽和脂肪酸:17.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(131.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(84.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(178.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(114.5%) | |
コレステロール:153.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.6%) | |
炭水化物:468.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(141.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(100.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(192%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(137.2%) | |
塩分:21.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(243.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(292%) | |
カリウム:5417mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(216.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(270.9%) | |
カルシウム:229.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10%) | |
マグネシウム:266.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(78.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(98.8%) | |
リン:1141.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(114.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(126.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(38%) | |
鉄:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(81%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.3%) | |
亜鉛:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(96.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(33.1%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:37.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(37.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:61.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.3%) | |
ビタミンＤ:11.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(214.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(214.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(23.6%) | |
ビタミンＫ:57.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(76.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(96.2%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:27.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(185.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(252.7%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:366.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(152.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(152.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.2%) | |
パントテン酸:12.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(250%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(250%) | |