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総カロリー:1653kcal

鶏肉の北京ダック風 by のりのマンマ

引用元:http://cookpad.com/recipe/1193714
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栄養成分として認識できた材料
とりももにく 500g
みりん 36g
みそ 12g
はちみつ 70g
しょうゆ 60g
にんにく 10g
しょうが 12g
れたす 100g

総重量:800g


水分:499.5g


総カロリー:1653.2kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(62.4%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(84.8%)
 

たんぱく質:93.8g

 
成人男性一日必要量:60g(156.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(187.6%)
 

脂質:96.1g

 
成人男性一日必要量:59g(162.9%)
 
成人男性一日限度量:74g(129.9%)
 
成人女性一日必要量:43g(223.5%)
 
成人女性一日限度量:54g(178%)
 

飽和脂肪酸:28.4g

 
成人男性一日必要量:13.25g(214.3%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(137.9%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(291.3%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(186.8%)
 

コレステロール:450mg

 
成人男性一日限度量:750mg(60%)
 
成人女性一日限度量:600mg(75%)
 

炭水化物:87.7g

 
成人男性一日必要量:331.3g(26.5%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(18.9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(36%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(25.7%)
 

塩分:9.9g

 
成人男性一日限度量:9g(110%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(132%)
 

カリウム:1357.1mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(54.3%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(67.9%)
 

カルシウム:90.2mg

 
成人男性一日必要量:800mg(11.3%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(3.9%)
 
成人女性一日必要量:650mg(13.9%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(3.9%)
 

マグネシウム:137mg

 
成人男性一日必要量:340mg(40.3%)
 
成人女性一日必要量:270mg(50.7%)
 

リン:704.7mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(70.5%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(23.5%)
 
成人女性一日必要量:900mg(78.3%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(23.5%)
 

鉄:6.9mg

 
成人男性一日必要量:7mg(98.6%)
 
成人男性一日限度量:50mg(13.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(65.7%)
 
成人女性一日限度量:40mg(17.3%)
 

亜鉛:9.6mg

 
成人男性一日必要量:12mg(80%)
 
成人男性一日限度量:40mg(24%)
 
成人女性一日必要量:9mg(106.7%)
 
成人女性一日限度量:35mg(27.4%)
 

銅:0.5mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%)
 
成人男性一日限度量:10mg(5%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%)
 
成人女性一日限度量:10mg(5%)
 

ビタミンC:13.1mg

 
成人男性一日必要量:100mg(13.1%)
 
成人女性一日必要量:100mg(13.1%)
 

ビタミンA(レチノール当量):254.6μg

 
成人男性一日必要量:850μg(30%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(9.4%)
 
成人女性一日必要量:650μg(39.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(9.4%)
 

ビタミンD:0.5μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%)
 
成人男性一日限度量:50μg(1%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%)
 
成人女性一日限度量:50μg(1%)
 

ビタミンK:339.4μg

 
成人男性一日必要量:75μg(452.5%)
 
成人女性一日必要量:60μg(565.7%)
 

ビタミンB1:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 

ビタミンB2:1.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%)
 

ナイアシン:20.4mg

 
成人男性一日必要量:15mg(136%)
 
成人女性一日必要量:11mg(185.5%)
 

ビタミンB6:1.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2.2%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2.7%)
 

ビタミンB12:2.6μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%)
 

葉酸:133.8μg

 
成人男性一日必要量:240μg(55.8%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(10.3%)
 
成人女性一日必要量:240μg(55.8%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(10.3%)
 

パントテン酸:8.4mg

 
成人男性一日必要量:5mg(168%)
 
成人女性一日必要量:5mg(168%)