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総カロリー：2534kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1196189
- 材料 (３合分（４人分）)
- 米 ３合
- ウナギ １本
- 付属のタレ あるだけ
- 酒 小１
- すし酢
- ■お酢 大４
- ■砂糖 大２
- ■塩 小3/4
- 具
- ゴボウ 1/2本
- 人参 1/4本
- しめじ（シイタケでもいいよ） 1/2パック
- ◆水 150ｃｃ
- ◆麺つゆ（３倍濃縮タイプ） 40ｃｃ
- ◆みりん 大１
- ◆砂糖 小１
- 錦糸卵
- ★卵 １個
- ★塩 一つまみ
- みつば（彩りなので何でもOK。今回はカブの葉です） 適量
栄養成分として認識できた材料
こめ 486g
うなぎかばやき 160g
さけ 5g
す 60g
さとう 18g
しお 3.75g
ごぼう 75g
にんじん 37.5g
しめじ 50g
みず 150g
めんつゆ 40g
みりん 18g
さとう 3g
たまご 61g
しお 0.2g
みつば 10g
総カロリー:2534kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(95.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(129.9%) | |
たんぱく質:77.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(129.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(155.2%) | |
脂質:43.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(74.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(59.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(101.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(80.9%) | |
飽和脂肪酸:11.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(86%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(55.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(116.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(75%) | |
コレステロール:585.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(97.6%) | |
炭水化物:436.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(131.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(94.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(179%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(127.9%) | |
塩分:10.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(112.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(134.7%) | |
カリウム:1609mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(64.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(80.5%) | |
カルシウム:347.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(53.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.1%) | |
マグネシウム:206.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(60.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(76.5%) | |
リン:1167.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(116.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(38.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(129.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(38.9%) | |
鉄:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(102.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(68.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18%) | |
亜鉛:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(107.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(143.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(36.9%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2779.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(327%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(102.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(427.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(102.9%) | |
ビタミンＤ:32.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(587.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(64.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(587.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(64.6%) | |
ビタミンＫ:28.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(46.8%) | |
ビタミンＢ1:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:16.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(110.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(150.9%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
葉酸:179.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(74.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(74.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.8%) | |
パントテン酸:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(136%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(136%) | |