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総カロリー：962kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1197851
- 材料 (４～５人)
- 茄子 ２～３本
- 万願寺唐辛子（しし唐、ピーマン） 大４本（しし唐やピーマンは小さめなのでおおめに）
- 玉ねぎ ２個
- ☆人参 1/3本
- ☆りんご 1/4個
- ☆ローリエ １枚
- ☆カレー粉 大２
- ☆水 １０００～１２００ｍｌ
- にんにく、生姜 １かけづつ
- カレールー １２０ｇ～
- ブロッコリー、アスパラ、パプリカ、かぼちゃなど 季節野菜たくさん
- 白練ゴマかピーナッツバター（無糖） 大２
- 醤油 大１
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
たまねぎ 400g
にんじん 50g
りんご 75g
ろーりえ 0.4g
かれーこ 12g
みず 1200g
かれーるー 120g
しょうゆ 18g
ししとう 30g
ぴーまん 210g
にんにく 10g
しょうが 12g
総カロリー:961.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(49.3%) | |
たんぱく質:19.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(32.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(38.6%) | |
脂質:43.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(73.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(58.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(101.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(80.7%) | |
飽和脂肪酸:18.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(136.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(87.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(185.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(119.1%) | |
コレステロール:30.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(5%) | |
炭水化物:130.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.4%) | |
塩分:15.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(172.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(206.7%) | |
カリウム:2250.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(112.5%) | |
カルシウム:323.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(49.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.1%) | |
マグネシウム:170.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(50.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(63.2%) | |
リン:459.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(45.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(51%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.3%) | |
鉄:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(145.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(97.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.5%) | |
亜鉛:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:192.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(192.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(192.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:463.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(54.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(71.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:75.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(100.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(126%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(39.1%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:211.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(88.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(88.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.3%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |