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総カロリー：613kcal
赤ワインとコチュジャンでコク旨モツ煮！ by ケミカルウェポン
引用元：http://cookpad.com/recipe/2381628- 豚白もつ 300ｇ
- にんじん 1本
- ごぼう 2分の1
- 大根 3分の1
- こんにゃく 1パック
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- ☆水 1000ｃｃ
- ☆赤ワイン 100ｃｃ
- ☆酒 100ｃｃ
- しょうが(チューブ) 大さじ1～2
- にんにく(チューブ) 大さじ1～2
- 味噌 大さじ2～3
- 醤油 大さじ1
- コチュジャン 大さじ1～2
- だしの素 小さじ1～2
- 味の素(無くても可) 少々
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- お湯 こんにゃく・もつの下処理用
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- 仕上げのきざみネギ 少々
- ごま油(無くても可) お好みで
材料もしくは分量を認識できず栄養成分を計算できませんでした。申し訳御座いません。