総カロリー:617kcal
簡単*我が家の本格麻婆豆腐 by karin子
引用元:http://cookpad.com/recipe/2411506- 豆腐(木綿でも絹でも) 1丁
- ひき肉(豚) 100~150g
- 長ネギ 1本
- 生姜 小さじ1~2
- ニンニク 小さじ1~2
- 豆板醤 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●鶏がらダシ 大さじ1
- ●紹興酒(料理酒でも可) 大さじ1
- ●甜面醤(味噌&砂糖でも可) 小さじ2
- ●オイスターソース 小さじ1~2
- ●水 100ml
- 片栗粉 大さじ1
- ■ 好みで筍・キノコのみじん切りを入れても美味しい。
材料もしくは分量を認識できず栄養成分を計算できませんでした。申し訳御座いません。