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総カロリー：3248kcal
クリスマスに♡コリラックマのドームケーキ by ＊Ａｎｎａ＊
引用元：http://cookpad.com/recipe/2412983- スポンジケーキ(レシピID：2065534 ) 1台分
- ■ ＊レアチーズムース＊
- クリームチーズ 100g
- 砂糖 35g
- ヨーグルト 25g
- 牛乳 25g
- レモン汁 7.5g
- 水 20g
- ゼラチン 3g
- 生クリーム 100g
- ■ ＊ストロベリーレアチーズムース＊
- 生クリーム 100g
- 苺 200g(14~15個)
- 砂糖 70g
- レモン汁 7.5g
- クリームチーズ 100g
- ヨーグルト 30g
- 牛乳 30g
- 水 30g
- ゼラチン 5g
- 苺(ムースの底に並べる用) 8個(使ったのは7.5個分)
- ■ ＊パーツ＊
- 丸いプチパン又はプチシュークリーム等 2個
- ミルクチョコレート(デコペン可) 適量
- ホワイトチョコレート(デコペン可) 適量
- デコペン・ピンク(固まるタイプ) 適量
- 生クリーム(ナッペ用) 適量
- ■ ＊グラサージュ＊
- 水 30g
- ゼラチン 5g
- ホワイトチョコレート 70g
- 水 100g
- 砂糖 20g
- 食用色素(黄色) 少々(なくてもok)
- 生クリーム 100g
材料もしくは分量を認識できず栄養成分を計算できませんでした。申し訳御座いません。