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総カロリー：1229kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1201126
- 材料
- ゴーヤ 1kg(大3～4本)
- ちりめん、干しエビ 各50g～
- かつおぶし ひとつかみくらい
- 酢 100ml
- 醤油 100ml～150ml
- 薄口醤油 100～150ml
- 砂糖 1.5～2カップ
- いりごま 適宜
栄養成分として認識できた材料
ごーや 1000g
かつおぶし 0.2g
す 100g
しょうゆ 120g
うすくちしょうゆ 180g
さとう 180g
しろごま 5g
さくらえび 50g
総カロリー:1228.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63%) | |
たんぱく質:61.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(102.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(123.4%) | |
脂質:5.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(9.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(12.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(10.2%) | |
飽和脂肪酸:0.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(4.6%) | |
コレステロール:350.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(58.4%) | |
炭水化物:241.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(72.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(52%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(98.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(70.7%) | |
塩分:47.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(530%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(636%) | |
カリウム:3883.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(155.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(194.2%) | |
カルシウム:1260.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(157.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(54.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(194%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(54.8%) | |
マグネシウム:461.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(135.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(171%) | |
リン:1320.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(132%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(146.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44%) | |
鉄:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(90.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.8%) | |
亜鉛:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(55.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(74.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.1%) | |
銅:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(244.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(314.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(22%) | |
ビタミンＣ:646mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(646%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(646%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:144.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(17%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:348.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(465.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(581.5%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(60.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(82.7%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:5.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(245.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(245.8%) | |
葉酸:827.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(344.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(63.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(344.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(63.6%) | |
パントテン酸:5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(100%) | |