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総カロリー：413kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1201398
- 材料 (4人分)
- 砂肝 5、6コ
- にんにくの芽 10本くらい
- ニンニクチューブ 2cm
- 鷹の爪 1本
- 塩＆コショウ 多め
- 仕上げ用ブラックペッパー 好きなだけ
- 酒 大匙１
- サラダ油 大匙２
栄養成分として認識できた材料
すなぎも 90g
にんにくのめ 80g
にんにく 2g
たかのつめ 0.5g
くろこしょう 1g
さけ 15g
さらだあぶら 27g
総カロリー:412.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(21.2%) | |
たんぱく質:18.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(31%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(37.2%) | |
脂質:29g | |
| 成人男性一日必要量:59g(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(67.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(53.7%) | |
飽和脂肪酸:2.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(15.1%) | |
コレステロール:180.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(30.1%) | |
炭水化物:17.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(5.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(3.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(5%) | |
塩分:0.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1.3%) | |
カリウム:373.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(18.7%) | |
カルシウム:47.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.1%) | |
マグネシウム:28.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(10.4%) | |
リン:160.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(16%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(5.3%) | |
鉄:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(41.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.3%) | |
亜鉛:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:40.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(40.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:59.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:101.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(134.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(168.5%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(35.5%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:130.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(54.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10%) | |
パントテン酸:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(28%) | |