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総カロリー：7289kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1201647
- 材料 (4人分)
- 《夏野菜》
- なす ３個
- かぼちゃ １/４個
- いんげん １０本
- 《トッピング》
- 大根 １/３本
- かつおぶし 少々
- ねぎ 少々
- 《出し汁》 ＊あればめんつゆでもOK
- ◎水 ４００㏄
- ◎薄口しょうゆ 大さじ４
- ◎みりん 大さじ４
- ◎塩 小さじ１
- ◎顆粒だしの素 大さじ１
- 《揚げ油》
- サラダ油 ７００㏄くらい
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
かぼちゃ 300g
いんげん 100g
だいこん 333.33333333333g
かつおぶし 1.5g
ねぎ 5g
みず 400g
うすくちしょうゆ 72g
みりん 72g
しお 5g
だしのもと 6g
さらだあぶら 630g
さらだあぶら 108.24166666667g
総カロリー:7288.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(275%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(373.8%) | |
たんぱく質:16.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(33.8%) | |
脂質:739.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1252.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(998.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1719.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(1368.9%) | |
飽和脂肪酸:52.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(394.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(253.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(536.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(344.1%) | |
コレステロール:21.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(3.5%) | |
炭水化物:96.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.4%) | |
塩分:18.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(208.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(250.7%) | |
カリウム:2783.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(111.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(139.2%) | |
カルシウム:237.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
マグネシウム:173.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(51.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(64.3%) | |
リン:400.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(44.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.3%) | |
鉄:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.5%) | |
亜鉛:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.7%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:96.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(96.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(96.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:228.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(26.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.5%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:1036.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1382.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1728.2%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(53.6%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:463μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(35.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(192.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(35.6%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |