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総カロリー：1750kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1202040
- 材料 (2～3人分)
- 鶏もも肉 2枚
- なす 4個
- ※赤ピーマン（パプリカ）の粗いみじん切り 1/4個分
- ※ねぎのみじん切り 1/2本分
- ※しょうがのみじん切り 1かけ分
- ※黒酢（または酢） 大Ｓ2
- ※砂糖、オイスターソース、サラダ油 各大Ｓ1
- ※塩 小Ｓ1/2
- あれば花椒 小Ｓ1/2
- 好みで香菜のざく切り 適量
- 塩 こしょう 小麦粉 揚げ油
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 500g
なす 320g
あかぴーまん 10g
ねぎ 45g
しょうが 12g
さらだあぶら 44.35g
総カロリー:1750kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(66%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(89.7%) | |
たんぱく質:90g | |
| 成人男性一日必要量:60g(150%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(180%) | |
脂質:140.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(237.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(189.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(326%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(259.6%) | |
飽和脂肪酸:31.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(238.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(153.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(324.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(207.9%) | |
コレステロール:454.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(60.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(75.7%) | |
炭水化物:17.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(5.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(5.2%) | |
塩分:0.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(5.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(6.7%) | |
カリウム:1527mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(61.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(76.4%) | |
カルシウム:102mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(15.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.4%) | |
マグネシウム:135.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(39.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(50.1%) | |
リン:647.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(72%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.6%) | |
鉄:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(52.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.8%) | |
亜鉛:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(76.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(102.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.3%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:35mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(35%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(35%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:266.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(31.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.9%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:394.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(526%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(657.5%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:20.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(188.2%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:144.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(60.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(60.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
パントテン酸:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(178%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(178%) | |