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総カロリー：997kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1202042
- 材料 (４～５人分)
- ひじき 一袋（１２～２０ｇ）
- 高野豆腐 大３個分
- 人参 半分
- 大根 １０cm
- 揚げ １枚
- 大豆（缶でも水煮でも） 一缶（袋）
- えのき 一袋
- 青菜（ほうれん草・小松菜・青梗菜など） 一袋
- ☆鷹の爪（輪切り） ２～３本分
- ☆乾燥小エビ（あれば） 大さじ２
- ☆おろし生姜（チューブ可） 小さじ１
- ☆おろしにんにく（チューブ可） 小さじ１
- ★お湯 ３００cc
- ★ウェイパー（中華だし） 小さじ２
- ★塩 小さじ２
- ★胡椒 ２０振り
- ★砂糖（または高野豆腐に添付の甘いだし） 小さじ２（一袋）
栄養成分として認識できた材料
ひじき 20g
こうやどうふ 76.5g
にんじん 75g
だいこん 333g
だいず 200g
えのき 200g
こまつな 300g
たかのつめ 1g
しょうが 5g
にんにく 5g
みず 300g
うぇいぱー 6g
しお 10g
こしょう 0.8g
さとう 6g
総カロリー:997.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(51.1%) | |
たんぱく質:83.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(138.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(166.4%) | |
脂質:45.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(76.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(61.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(84.1%) | |
飽和脂肪酸:7.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(35%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(73.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(47.4%) | |
コレステロール:0.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:84g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.6%) | |
塩分:13.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(153.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(184%) | |
カリウム:4890.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(195.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(244.5%) | |
カルシウム:1463mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(182.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(63.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(225.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(63.6%) | |
マグネシウム:542.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(159.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(201.1%) | |
リン:1463.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(146.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(48.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(162.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(48.8%) | |
鉄:30.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(432.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(60.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(288.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(75.8%) | |
亜鉛:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(89.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(118.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30.6%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:140.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(140.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(140.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1285μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(151.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(197.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(47.6%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:660μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(880%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1100%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:17.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(116%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(158.2%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:634.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(264.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(48.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(264.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(48.8%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |