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総カロリー：2735kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/439524
- 材料 (４人分)
- 白米 ２合
- ★水 ２合弱
- ★塩 小さじ1/2
- 鶏もも肉 1.5枚くらい
- 大根 ７～８cm
- 人参 小１本
- 白菜 ４枚
- しめじ、舞茸、えのき茸など 各１株
- セリまたはみず菜 1/2～１束
- 長ねぎ 2/3本分
- ごぼう 1/2本
- 突きこんにゃく 1/2袋
- れんこん ４cm
- 冷凍さといも ８～12個
- ○だし汁 ２
- ○薄口醤油・日本酒 各大さじ３
- ○塩 大さじ１
- ○みりん 小さじ１
- 小ねぎ ４～５本
- かんずりまたは柚子こしょう お好みで
栄養成分として認識できた材料
こめ 324g
みず 360g
しお 2.5g
とりももにく 375g
だいこん 233.1g
にんじん 100g
はくさい 220g
せり 35g
ねぎ 60g
ごぼう 75g
れんこん 80g
さといも 448g
しお 15g
みりん 6g
ばんのうねぎ 20g
しめじ 100g
えのき 200g
うすくちしょうゆ 54g
さけ 45g
総カロリー:2735kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(103.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(140.3%) | |
たんぱく質:109.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(181.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(218.2%) | |
脂質:76.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(129.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(103.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(178.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(141.9%) | |
飽和脂肪酸:22.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(169.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(108.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(229.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(147.4%) | |
コレステロール:338.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(45.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(56.4%) | |
炭水化物:393.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(118.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(84.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(161.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(115.3%) | |
塩分:26.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(292.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(350.7%) | |
カリウム:6548.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(261.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(327.4%) | |
カルシウム:559mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(69.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(86%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(24.3%) | |
マグネシウム:432.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(127.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(160.1%) | |
リン:1538.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(153.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(51.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(170.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(51.3%) | |
鉄:17.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(251.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(35.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(167.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(44%) | |
亜鉛:16.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(135%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(40.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(180%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(46.3%) | |
銅:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(255.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(328.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(23%) | |
ビタミンＣ:299.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(299.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(299.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1322.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(49%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(203.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(49%) | |
ビタミンＤ:3.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(70.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(70.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.8%) | |
ビタミンＫ:572.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(762.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(953.7%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) | |
ナイアシン:43.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(292.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(399.1%) | |
ビタミンＢ6:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6%) | |
ビタミンＢ12:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
葉酸:886.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(369.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(68.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(369.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(68.2%) | |
パントテン酸:15.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(308%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(308%) | |