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総カロリー：1602kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1204514
- 材料 (6人前ぐらい)
- 牛スジ 600ｇ
- 長ネギ 2本
- 豆腐（もめん） 2丁
- 生姜 1片
- ★醤油 60ｃｃぐらい
- ★酒 60ｃｃぐらい
- ★砂糖 大さじ1.5
- ★みりん 大さじ1
- ★ほんだし 大さじ1
- 昆布（あれば） 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 600g
ねぎ 180g
とうふ 600g
しょうが 12g
しょうゆ 72g
さけ 60g
さとう 13.5g
みりん 18g
だしのもと 6g
総カロリー:1601.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(60.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(82.1%) | |
たんぱく質:208g | |
| 成人男性一日必要量:60g(346.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(416%) | |
脂質:47.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(80.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(110.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(88.1%) | |
飽和脂肪酸:8.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(66.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(90.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(57.9%) | |
コレステロール:405.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(54.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(67.6%) | |
炭水化物:79.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(32.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.3%) | |
塩分:14.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(156.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(188%) | |
カリウム:1535.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(61.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(76.8%) | |
カルシウム:408.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(51%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(62.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.8%) | |
マグネシウム:353.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(103.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(130.8%) | |
リン:794.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(79.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(88.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.5%) | |
鉄:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(151.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(101%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.5%) | |
亜鉛:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.7%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:12.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(12.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:127.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(170.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(212.7%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(38.2%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:170.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(71%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(71%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.1%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |