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総カロリー：550kcal
♪新潟のお正月の定番☆豪華のっぺ(汁)♪ by ♪♪ちょこ♪♪
引用元：http://cookpad.com/recipe/2449907- ■ 材料
- 大根 1/2本位
- 人参 2/3本位
- こんにゃく 今回はお正月用に450gを使ったので150g位
- 里芋 6個(大根と同量になる位)
- 椎茸 4個入り位を2パック
- 筍の水煮 2個
- なめこ 2袋
- 銀杏(殻付きの場合は殻を割って空炒りしておく) 20粒位入ったのを1パック
- 干し貝柱(細めに裂いておく) 適量
- 赤かまぼこ 適量
- 飾り用のさや豆 1パック
- ■ 調味料
- ほんだし 大さじ6
- 醤油 大さじ2と1/2
材料もしくは分量を認識できず栄養成分を計算できませんでした。申し訳御座いません。