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総カロリー：1046kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1205259
- 材料 (3～4人分)
- 豚バラ肉かたまり（ブロック） 400～500g
- ★水 4カップ強
- ★酒 1/2カップ
- ★はちみつ 大さじ1
- ★ナンプラー 大さじ1
- ★チキンスープの素 小さじ1
- ★ローリエ 1枚
- オリーブ油 大さじ2＋適量
- にんにくのみじん切り 1片分
- しょうがのみじん切り 1片分
- レッドカレーペースト（無印で売ってるものなどでＯＫ！） 1袋（50g）
- 玉ねぎ（薄切りに） 1個
- トマト（みじん切り） 1/2個分
- しめじ 小1パック
- じゃがいも 小さめの3～4個
- ココナッツミルク 1缶
- ☆砂糖 小さじ2（好みで調整）
- ☆ナンプラー 小さじ1（好みで調整）
- ☆あればレモングラス・こぶみかんの葉 生2本/3～4枚
栄養成分として認識できた材料
みず 880g
さけ 100g
はちみつ 21g
なんぷらー 15g
ろーりえ 0.4g
にんにく 10g
しょうが 12g
たまねぎ 200g
とまと 62.5g
しめじ 100g
ここなっつみるく 400g
さとう 6g
なんぷらー 5g
総カロリー:1046.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53.6%) | |
たんぱく質:16.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(32.2%) | |
脂質:64.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(110%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(87.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(150.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(120.2%) | |
飽和脂肪酸:52.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(399.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(256.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(542.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(348%) | |
コレステロール:1.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:110.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(45.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32.4%) | |
塩分:3.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(42.7%) | |
カリウム:1826.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(73.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(91.3%) | |
カルシウム:75.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(9.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(11.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.3%) | |
マグネシウム:163.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(48.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(60.5%) | |
リン:420.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(42.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(46.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14%) | |
鉄:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(67.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(44.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.8%) | |
亜鉛:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(21.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.4%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:33.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(33.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(33.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:27.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(4%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(78.2%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:101.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(42.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.8%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |