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総カロリー：1007kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1205305
- 材料 (4人分)
- なす 2本
- ピーマン 2個
- 人参 1/2本
- きのこ類（今回は舞茸） 1袋
- 豚ミンチ 300ｇ
- 酒 大1
- 豆板醤 小1 好みで加減
- ■味噌 大3
- ■ミリン 大1.5
- ■砂糖 大1
- 炒め用油 野菜用は大1.5、肉用は小1.5
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
ぴーまん 70g
にんじん 75g
しいたけ 150g
ぶたひきにく 300g
さけ 15g
みそ 54g
みりん 27g
さとう 9g
総カロリー:1007.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(38%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(51.7%) | |
たんぱく質:67.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(112.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(134.6%) | |
脂質:47.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(80.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(64.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(110.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(88.3%) | |
飽和脂肪酸:17.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(132.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(85%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(179.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(115.1%) | |
コレステロール:229.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38.2%) | |
炭水化物:70.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.7%) | |
塩分:3.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(49.3%) | |
カリウム:2066.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(82.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(103.3%) | |
カルシウム:118.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.2%) | |
マグネシウム:129.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(38.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(48%) | |
リン:740.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(74.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(82.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.7%) | |
鉄:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.8%) | |
亜鉛:9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(75%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.7%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:71.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(71.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(71.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:620.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(73%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(95.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(23%) | |
ビタミンＤ:3.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(70.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(70.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.8%) | |
ビタミンＫ:56.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(75.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(94.7%) | |
ビタミンＢ1:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:23.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(156.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(213.6%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:146.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(61.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.3%) | |
パントテン酸:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(122%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(122%) | |