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総カロリー：1378kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1205774
- 材料
- ゴーヤ 1ｋｇ
- 醤油 100ｃｃ
- うすくち醤油 50ｃｃ
- お酢 100ｃｃ
- 黒砂糖 300ｇ
- ちりめん 好きなだけ
- かつお節 好きなだけ
- 白ごま 好きなだけ
栄養成分として認識できた材料
ごーや 1000g
しょうゆ 120g
うすくちしょうゆ 60g
す 100g
くろざとう 300g
しろごま 5g
総カロリー:1378kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(52%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(70.7%) | |
たんぱく質:27.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(45.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(54.8%) | |
脂質:3.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(7.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(6.3%) | |
飽和脂肪酸:0.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(4.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2.6%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:322.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(97.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(69.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(132.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(94.5%) | |
塩分:27.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(303.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(364%) | |
カリウム:6194mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(247.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(309.7%) | |
カルシウム:950.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(118.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(146.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(41.3%) | |
マグネシウム:339.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(99.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(125.7%) | |
リン:655.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(65.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(72.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.9%) | |
鉄:20.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(295.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(41.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(197.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(51.8%) | |
亜鉛:5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.3%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:646mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(646%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(646%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:144.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(17%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:348.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(465.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(581.5%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(68.2%) | |
ビタミンＢ6:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(214.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(272.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.7%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:704.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(293.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(293.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(54.2%) | |
パントテン酸:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(162%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(162%) | |