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総カロリー：524kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1206802
- 材料 (直径7cm前後が16個程度)
- 鶏胸のひき肉 400g
- 木綿豆腐 1丁
- 高野豆腐 1個（すりおろし）
- ニンジン 1/2本（すりおろし）
- 長ネギ 1/3本（みじん切り）
- しめじ 半パック
- 牛蒡 半分（細かいささがけ）
- 生姜 ひとかけ（すりおろし）
- 醤油 大2
- ごま 少々
- 乾燥ひじき 少々
- ほんだし 少々
- タレ
- 醤油 大1
- 砂糖 小1
- みりん 大1
- 酒 大1
- 水 大2
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 300g
こうやどうふ 17g
にんじん 75g
ねぎ 30g
しめじ 50g
ごぼう 75g
しょうが 12g
しょうゆ 36g
しろごま 0.3g
ひじき 0.2g
だしのもと 0.2g
しょうゆ 18g
さとう 3g
みりん 18g
さけ 15g
みず 30g
総カロリー:524.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(26.9%) | |
たんぱく質:35.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(59.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(71.8%) | |
脂質:18.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(32%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(44%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(35%) | |
飽和脂肪酸:3.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(24.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(33.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(21.7%) | |
コレステロール:0.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:50.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.8%) | |
塩分:8.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(109.3%) | |
カリウム:1298.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(64.9%) | |
カルシウム:553.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(69.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(85.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(24.1%) | |
マグネシウム:205.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(60.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(76%) | |
リン:683.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(68.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(76%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.8%) | |
鉄:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(82.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.5%) | |
亜鉛:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(10.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:553.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(65.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(85.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.5%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:52.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(70.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(88%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(44.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:145μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(60.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(60.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.2%) | |
パントテン酸:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(24%) | |