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総カロリー：668kcal

カリブの魚料理★エスコビッチ by そるとフィッシュ

引用元：http://cookpad.com/recipe/2488293

赤魚（骨付きでぶつ切り） 4切れ
ライム一個
小麦粉魚にまぶすだけ
フィッシュシーズニング大匙２～３
なければ■をほぼ同量ずつ入れて大匙２～３にする ☆
■ ガーリックパウダー■
■ オールスパイス■
■ チリパウダー■
■ シナモンパウダー■
■ ナツメグパウダー■
■ タイム■
■ 砂糖■
■ 塩、こしょう■
サラダ油(揚げ用) 適量
～魚にかけるソースの材料↓～ ☆
★オリーブオイル又はサラダ油（炒め用）大匙２
★ニンニク一かけ
★ベイリーフ２枚
★玉ねぎ半個
★赤パプリカ 1/2
★黄パプリカ 1/2
★スコッチボネットチリ（ハバネロ）生半個（種を取る）
　ハバネロが無ければ生の赤トウガラシでもOK 赤トウガラシなら一本
★酢 100cc
★塩、こしょう適量
バジルの葉、パセリなど飾りお好みで

材料もしくは分量を認識できず栄養成分を計算できませんでした。申し訳御座いません。