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総カロリー：970kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1209822
- 材料 (１人分)
- ゴーヤ ２/１本
- 豚小間 約５０ｇ
- 玉ねぎ ４/１個
- 木綿豆腐(水を切っておく) ２/１丁
- 塩コショウ 適量(ゴーヤの下味、仕上げ)
- 料理酒 適量(豚小間の下味)
- だしの素 大２/１
- ごま油 適量
栄養成分として認識できた材料
ごーや 530g
ぶたにく 50g
たまねぎ 800g
もめんどうふ 600g
だしのもと 12g
ごまあぶら 6g
総カロリー:970kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(49.7%) | |
たんぱく質:65.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(108.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(130.2%) | |
脂質:38.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(65.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(89.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(71.1%) | |
飽和脂肪酸:7.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(58.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(80%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(51.3%) | |
コレステロール:40.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(5.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(6.8%) | |
炭水化物:97.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.5%) | |
塩分:4.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(65.3%) | |
カリウム:3330.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(133.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(166.5%) | |
カルシウム:948.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(41.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(145.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(41.2%) | |
マグネシウム:331.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(97.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(122.7%) | |
リン:1179.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(117.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(131%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(39.3%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(58.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:403mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(403%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(403%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:79.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.9%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:264μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(352%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(440%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(49.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(67.3%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:518.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(216.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(39.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(216.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(39.9%) | |
パントテン酸:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(76%) | |