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総カロリー:223kcal

カツオのたたき アレンジ by fuge

引用元:http://cookpad.com/recipe/1212381
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栄養成分として認識できた材料
かつお 200g
にんにく 10g
しょうが 12g
れもん 42.5g
ごまあぶら 2g
ばんのうねぎ 50g
す 10g
しょうゆ 2g

総重量:328.5g


水分:197g


総カロリー:222.6kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(8.4%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(11.4%)
 

たんぱく質:35.4g

 
成人男性一日必要量:60g(59%)
 
成人女性一日必要量:50g(70.8%)
 

脂質:3.2g

 
成人男性一日必要量:59g(5.4%)
 
成人男性一日限度量:74g(4.3%)
 
成人女性一日必要量:43g(7.4%)
 
成人女性一日限度量:54g(5.9%)
 

飽和脂肪酸:0.5g

 
成人男性一日必要量:13.25g(3.8%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(2.4%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(5.1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(3.3%)
 

コレステロール:78mg

 
成人男性一日限度量:750mg(10.4%)
 
成人女性一日限度量:600mg(13%)
 

炭水化物:12.1g

 
成人男性一日必要量:331.3g(3.7%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(2.6%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(5%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(3.5%)
 

塩分:0.4g

 
成人男性一日限度量:9g(4.4%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(5.3%)
 

カリウム:798.9mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(32%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(39.9%)
 

カルシウム:70.5mg

 
成人男性一日必要量:800mg(8.8%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(3.1%)
 
成人女性一日必要量:650mg(10.8%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(3.1%)
 

マグネシウム:73.9mg

 
成人男性一日必要量:340mg(21.7%)
 
成人女性一日必要量:270mg(27.4%)
 

リン:404.4mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(40.4%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(13.5%)
 
成人女性一日必要量:900mg(44.9%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(13.5%)
 

鉄:3mg

 
成人男性一日必要量:7mg(42.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:40mg(7.5%)
 

亜鉛:1.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(10.8%)
 
成人男性一日限度量:40mg(3.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(14.4%)
 
成人女性一日限度量:35mg(3.7%)
 

銅:0.2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(2%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(2%)
 

ビタミンC:56.9mg

 
成人男性一日必要量:100mg(56.9%)
 
成人女性一日必要量:100mg(56.9%)
 

ビタミンA(レチノール当量):77.8μg

 
成人男性一日必要量:850μg(9.2%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(2.9%)
 
成人女性一日必要量:650μg(12%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(2.9%)
 

ビタミンD:5.2μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(94.5%)
 
成人男性一日限度量:50μg(10.4%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(94.5%)
 
成人女性一日限度量:50μg(10.4%)
 

ビタミンK:44.3μg

 
成人男性一日必要量:75μg(59.1%)
 
成人女性一日必要量:60μg(73.8%)
 

ビタミンB1:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:25.2mg

 
成人男性一日必要量:15mg(168%)
 
成人女性一日必要量:11mg(229.1%)
 

ビタミンB6:1.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2.2%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2.7%)
 

ビタミンB12:10.9μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(454.2%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(454.2%)
 

葉酸:82.2μg

 
成人男性一日必要量:240μg(34.3%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:240μg(34.3%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(6.3%)
 

パントテン酸:1.3mg

 
成人男性一日必要量:5mg(26%)
 
成人女性一日必要量:5mg(26%)