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総カロリー：1215kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1213307
- 材料 (2～3人分)
- ゴーヤ 1本
- 豚バラ肉 150ｇ程度
- 木綿豆腐 1丁
- 卵 2～3個
- Ａ 醤油 大さじ1 1/2
- Ａ 酒 大さじ1 1/2
- Ａ 味の素 2振り
- Ａ 塩・こしょう 少々
- Ａ かつお節 小袋1袋
- 塩（塩もみ用） 適量
- 片栗粉 適量
- ごま油 大さじ1強
栄養成分として認識できた材料
ごーや 265g
ぶたばらにく 150g
もめんどうふ 300g
たまご 122g
しょうゆ 18g
さけ 15g
あじのもと 0.2g
しおこしょう 0.15g
かつおぶし 4g
しお 1g
かたくりこ 4g
ごまあぶら 16.2g
総カロリー:1215kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(62.3%) | |
たんぱく質:60.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(101.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(121.8%) | |
脂質:91.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(155.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(123.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(213.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(169.8%) | |
飽和脂肪酸:27.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(204.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(131.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(277.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(178.3%) | |
コレステロール:547.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(73%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(91.3%) | |
炭水化物:26.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(10.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(7.7%) | |
塩分:4.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(50%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(60%) | |
カリウム:1628.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(65.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(81.4%) | |
カルシウム:457mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(70.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.9%) | |
マグネシウム:174.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(51.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(64.7%) | |
リン:860.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(86.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(95.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.7%) | |
鉄:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(98.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(65.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.3%) | |
亜鉛:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(55%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.9%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:174.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(174.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(174.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:208.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(24.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(32.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.7%) | |
ビタミンＤ:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.4%) | |
ビタミンＫ:151.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(202.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(252.7%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:10mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(90.9%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:252.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(105.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(105.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.4%) | |
パントテン酸:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(74%) | |