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総カロリー：295kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1213374
- 材料 (２人分)
- 加茂茄子 １個
- 合い挽き肉 １００ｇ
- エリンギ １本
- 万願寺とうがらし １本
- 豆板醤 大１
- 味噌 小１
- 醤油 小１
- 片栗粉 小１
- だし汁 コップ１杯分
- オリーブオイル・塩・胡椒 少々
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 100g
えりんぎ 50g
まんがんじとうがらし 15g
とうばんじゃん 19.5g
みそ 6g
しょうゆ 6g
かたくりこ 3g
だしじる 200g
おりーぶおいる 0.45g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
総カロリー:294.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(15.1%) | |
たんぱく質:23.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(38.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(46.4%) | |
脂質:17.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(29%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(23.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(39.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(31.7%) | |
飽和脂肪酸:5.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(44.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(60.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(38.8%) | |
コレステロール:76.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.8%) | |
炭水化物:12.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(5.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(3.7%) | |
塩分:5.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(73.3%) | |
カリウム:764.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(38.2%) | |
カルシウム:27.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(3.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(4.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.2%) | |
マグネシウム:52.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(19.4%) | |
リン:297.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(29.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(33%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.9%) | |
鉄:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.8%) | |
亜鉛:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.9%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:19mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(19%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:122.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.6%) | |
ビタミンＤ:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンＫ:14.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(24.5%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:13mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(86.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(118.2%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:49.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(20.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3.8%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(48%) | |