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総カロリー：2996kcal
ちゅうかめん 300g
ぶたひきにく 400g
ごまあぶら 13.5g
さけ 30g
ねぎ 45g
しょうゆ 18g
ぴーなっつばたー 60g
しょうゆ 36g
しろごま 18g
りんごす 30g
とうにゅう 200g
みず 500g
ごまあぶら 27g
らーゆ 12g
にら 20g
にんにく 10g
しょうが 12g
てんめんじゃん 5g
こちゅじゃん 6g
おいすたーそーす 6g
こしょう 0.5g
こちゅじゃん 6g
おいすたーそーす 6g
あかみそ 6g
ヘルシーな冷し坦々麺 by marimi5
引用元：http://cookpad.com/recipe/1216784- 材料 (2人前（たっぷり）)
- 中華めん ２玉
- 【肉みそ】※余ります
- 豚ひき肉（赤身が多め） 400ｇ
- ニンニク・生姜（みじん切り） 各１かけ
- ごま油 大さじ１
- ※紹興酒 大さじ２
- ※甜麺醤・ＸＯ醤・コチュジャン・オイスターソース 小さじ１
- 長ネギ（みじん切り） 半分
- 醤油 大さじ１
- 胡椒・花椒 適宜
- 【スープ】
- ピーナッツバター（無塩・無糖） 大さじ４
- ＸＯ醤・コチュジャン・オイスターソース・赤みそ 小さじ１
- 鶏ガラ（顆粒） 大さじ1と1/2
- 醤油 大さじ２
- すりごま 大さじ２
- リンゴ酢 大さじ２
- 豆乳 200cc
- 水 500cc
- ごま油 大さじ２
- ラー油 大さじ１～
- 【仕上げ】
- にら（葉っぱのところ） 適量
- 花椒 適量
- 食べるラー油※カリカリ 適量
ちゅうかめん 300g
ぶたひきにく 400g
ごまあぶら 13.5g
さけ 30g
ねぎ 45g
しょうゆ 18g
ぴーなっつばたー 60g
しょうゆ 36g
しろごま 18g
りんごす 30g
とうにゅう 200g
みず 500g
ごまあぶら 27g
らーゆ 12g
にら 20g
にんにく 10g
しょうが 12g
てんめんじゃん 5g
こちゅじゃん 6g
おいすたーそーす 6g
こしょう 0.5g
こちゅじゃん 6g
おいすたーそーす 6g
あかみそ 6g
総重量:1767g |
水分:694.6g |
総カロリー:2996kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(113.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(153.6%) |
たんぱく質:135.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(225.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(270.4%) |
脂質:161.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(273.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(218.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(375.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(299.1%) |
飽和脂肪酸:40.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(305.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(196.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(415.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(266.4%) |
コレステロール:304.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(40.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(50.8%) |
炭水化物:226.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(68.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(48.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(93%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(66.5%) |
塩分:15.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(170%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(204%) |
カリウム:3654.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(146.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(182.7%) |
カルシウム:412.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(51.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(63.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.9%) |
マグネシウム:401.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(118.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(148.7%) |
リン:1426.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(142.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(47.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(158.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(47.5%) |
鉄:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(184.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(122.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(32.3%) |
亜鉛:15.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(129.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(38.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(172.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(44.3%) |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) |
ビタミンＣ:16mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(16%) |
ビタミンＡ（レチノール当量）:111.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(13.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(17.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.1%) |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) |
ビタミンＫ:80.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(107.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(134.7%) |
ビタミンＢ1:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(214.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(272.7%) |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) |
ナイアシン:37.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(248%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(338.2%) |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) |
葉酸:222μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(92.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(92.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.1%) |
パントテン酸:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(184%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(184%) |