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総カロリー：382kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1216984
- 材料 (４～６人分)
- タマリンド ２センチ四方位
- トゥールダル （またはムングダル） １／２カップ
- 水 ２カップ
- お好きな野菜 １カップ強
- ＊油 大さじ３杯～
- ＊赤唐辛子（鷹の爪） １本～
- ＊マスタードシード 小さじ１弱
- ＊クミンシード 小さじ１弱
- ＊フェネグリークシード 小さじ１／２
- ＊カレーリーフ ４～５枚
- ＊ヒング（アサフェティダ） ４振り（一つまみ位）
- ＊塩 小さじ１
- ＊サンバルスパイスミックス（市販） 大さじ１～
栄養成分として認識できた材料
みず 400g
さらだあぶら 40.5g
とうがらし 2g
くみん 2.4g
しお 5g
総カロリー:382kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(19.6%) | |
たんぱく質:1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(2%) | |
脂質:40.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(69.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(55.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(94.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(75.6%) | |
飽和脂肪酸:2.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(21.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(29.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.1%) | |
コレステロール:0.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:1.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(0.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(0.4%) | |
塩分:4.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(64%) | |
カリウム:21.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(1.1%) | |
カルシウム:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(0.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.1%) | |
マグネシウム:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(1.6%) | |
リン:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(0.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(0%) | |
鉄:0mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(0%) | |
亜鉛:0mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(0%) | |
銅:0mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(0%) | |
ビタミンＣ:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:11.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:49.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(65.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(81.8%) | |
ビタミンＢ1:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンＢ2:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(0%) | |
ナイアシン:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(0.9%) | |
ビタミンＢ6:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(0.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(0.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(0.1%) | |
パントテン酸:0mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(0%) | |