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総カロリー：3330kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/450068
- 材料 (４人分)
- 牛肉（好きな部位） ７５０ｇくらい
- 人参 細いもの４本
- 玉ねぎ 大１個
- セロリ ２本
- にんにく ２かけ
- 赤ワイン ３００ml～５００ｍｌ
- バター 大さじ３～５
- 小麦粉（お肉にまぶす） 適量
- ブイヨン（チキンでもビーフでも） 小さじ２
- トマトソース （パスタ用） 1/4カップ
- 塩 小さじ１～２
- サワークリーム 好みの量
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 750g
にんじん 600g
たまねぎ 230g
せろり 400g
にんにく 20g
あかわいん 300g
ばたー 40.5g
こむぎこ 30g
ぶいよん 8g
とまとそーす 400g
しお 5g
総カロリー:3329.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(125.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(170.8%) | |
たんぱく質:153.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(256.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(307.8%) | |
脂質:203g | |
| 成人男性一日必要量:59g(344.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(274.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(472.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(375.9%) | |
飽和脂肪酸:74.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(561.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(361.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(763.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(489.5%) | |
コレステロール:627.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(83.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(104.5%) | |
炭水化物:152.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(45.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(62.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(44.6%) | |
塩分:16.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(180%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(216%) | |
カリウム:6978.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(279.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(348.9%) | |
カルシウム:453.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(56.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(69.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.7%) | |
マグネシウム:364.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(107.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(135.1%) | |
リン:1711mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(171.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(57%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(190.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(57%) | |
鉄:14.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(201.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(134.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(35.3%) | |
亜鉛:39.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(332.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(99.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(443.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(114%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:68.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(68.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(68.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:4800.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(564.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(177.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(738.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(177.8%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:135μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(180%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(225%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(143.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(191.7%) | |
ナイアシン:42.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(283.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(386.4%) | |
ビタミンＢ6:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(321.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(409.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(10%) | |
ビタミンＢ12:11.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(470.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(470.8%) | |
葉酸:350.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(146.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(146.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27%) | |
パントテン酸:12.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(248%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(248%) | |