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総カロリー：1078kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1218316
- 材料 (豆腐バーグ約５個分)
- ★豆腐 １丁
- ★鶏挽肉（豚肉でも可） １５０ｇ
- ★人参 １本
- ★玉ねぎ 半分
- ★枝豆 殻付きで一つかみ
- ★にんにく 半個～１個
- 片栗粉 適量
- 醤油 適量
- ☆まいたけ、ナメコ １袋
- ☆酒（わが家は菊正宗） １カップ
- ☆水 半カップ
- ☆本だし 大さじ１
- ☆砂糖（わが家はシュガーカット） 大さじ半分
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
とりひきにく 150g
にんじん 150g
たまねぎ 100g
にんにく 25g
かたくりこ 4g
しょうゆ 2g
さけ 200g
みず 100g
だしのもと 6g
さとう 4.5g
まいたけ 100g
なめこ 40g
総カロリー:1078.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(55.3%) | |
たんぱく質:58.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(97.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(117.4%) | |
脂質:22.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(38.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(52.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(42%) | |
飽和脂肪酸:5.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(40%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(34.9%) | |
コレステロール:115.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(15.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(19.2%) | |
炭水化物:144.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(59.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.2%) | |
塩分:3.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(42.7%) | |
カリウム:1962.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(78.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(98.1%) | |
カルシウム:221.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(27.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(34%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.6%) | |
マグネシウム:225.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(66.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(83.4%) | |
リン:671.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(67.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(74.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.4%) | |
鉄:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(84.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(56.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.8%) | |
亜鉛:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.7%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:17.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(17.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1165.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(137.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(179.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(43.2%) | |
ビタミンＤ:3.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.6%) | |
ビタミンＫ:64.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(85.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(107.3%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:22.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(148.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(202.7%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:201.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(83.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.5%) | |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) | |