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総カロリー：1929kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/451513
- 材料 (４人分)
- 豚肉肩ロース薄切り 約２５０㌘
- なす 1本
- ピーマン ２～３こ
- ★小麦粉 1カップ
- ★卵 1コ
- ★冷水 １５０cc
- ☆小麦粉 1カップ
- ☆卵黄 1コ
- ☆冷水 １００cc
- ☆青のり 少々
- 揚げ油（日清ベジフルーツオイル） 適量
- ごはん
- ●だし汁 ２５０cc
- ●酒 大匙１
- ●砂糖 大匙６
- ●しょうゆ １００cc
栄養成分として認識できた材料
なす 80g
ぴーまん 70g
こむぎこ 120g
たまご 61g
みず 150g
こむぎこ 120g
らんおう 18g
みず 100g
のり 0.15g
だしじる 250g
さけ 15g
さとう 54g
しょうゆ 120g
さらだあぶら 57.9075g
総カロリー:1929.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(72.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(98.9%) | |
たんぱく質:40.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(67.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(81.4%) | |
脂質:73.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(125.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(99.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(171.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(136.7%) | |
飽和脂肪酸:8.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(61.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(39.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(84.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(53.9%) | |
コレステロール:471.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(62.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(78.6%) | |
炭水化物:262g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(79.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(56.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(107.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(76.8%) | |
塩分:17.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(198.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(238.7%) | |
カリウム:1179.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(47.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(59%) | |
カルシウム:170mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(26.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.4%) | |
マグネシウム:143.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(42.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(53.1%) | |
リン:635.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(63.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(70.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.2%) | |
鉄:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(87.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(58.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.3%) | |
亜鉛:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:48.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(48.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(48.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:191.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.1%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:102.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(136.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(170.8%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(68.2%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
葉酸:147.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(61.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(61.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.4%) | |
パントテン酸:4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(80%) | |