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総カロリー：878kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1221727
- 材料 (2人前)
- 茄子 大きいの1本
- トマト M2個
- パプリカ(出来れば黄色) 1個
- ズッキーニ(なければ胡瓜) 大きいの半分
- ニンニク 1かけ
- タカノツメ 2本
- オリーブオイル 大さじ1
- 白ワイン(なければ料理酒) 大さじ3
- 味醂 小さじ1
- 100%トマトジュース 200ml(小さいジュースの缶1本分)
- バルサミコ酢 小さじ1
- コンソメパウダー 小さじ1
- チリパウダー 大さじ1
- 岩塩 少々
- 黒胡椒(粗挽き) 小さじ1
- ミックスハーブパウダー(なければ香味野菜を刻んで) 小さじ1
- ☆調味料は入れる順に書いてます
栄養成分として認識できた材料
なす 150g
とまと 250g
ぱぷりか 150g
にんにく 10g
たかのつめ 1g
おりーぶおいる 13.5g
しろわいん 45g
みりん 6g
ばるさみこす 5g
ちりぱうだー 6g
しお 0.5g
くろこしょう 2g
総カロリー:877.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(33.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(45%) | |
たんぱく質:28.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(47.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(56.6%) | |
脂質:32.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(54.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(43.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(74.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(59.4%) | |
飽和脂肪酸:1.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(12.5%) | |
コレステロール:1.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:113.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(46.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(33.2%) | |
塩分:1.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(16%) | |
カリウム:5168.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(206.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(258.4%) | |
カルシウム:327.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(50.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.2%) | |
マグネシウム:398.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(117.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(147.5%) | |
リン:625mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(62.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(69.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.8%) | |
鉄:35mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(500%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(333.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(87.5%) | |
亜鉛:16.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(135%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(40.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(180%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(46.3%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:42.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(42.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:933.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(109.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(143.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(34.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:29.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(49.2%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(181.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(241.7%) | |
ナイアシン:21.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(145.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(198.2%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:105.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(43.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(43.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.1%) | |
パントテン酸:1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(20%) | |