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総カロリー：531kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/452762
- 材料 (２人分)
- 白菜（なるべく芯の部分） ２５０ｇくらい
- とうがらし（辛いのが苦手な方は種抜きで） 小なら２本、中なら１本
- 酢 大匙２杯～３杯
- 胡麻油（他の油も可） 大匙４杯
- 塩（醤油でも可） 小さじ３分の一くらい スープのもとを入れたら量を減らす
- 丸鳥スープの素 小さじ０．５杯くらい
- 葱・生姜（あれば） 少々（香り付け用）
栄養成分として認識できた材料
はくさい 250g
ごまあぶら 54g
ねぎ 5g
しょうが 7g
総カロリー:531.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(27.3%) | |
たんぱく質:3.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(6.4%) | |
脂質:54.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(92%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(73.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(126.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(100.6%) | |
飽和脂肪酸:8.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(61.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(83.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(53.3%) | |
コレステロール:0.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:6.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(2.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(2.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(2%) | |
塩分:0.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(2.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2.7%) | |
カリウム:748mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(37.4%) | |
カルシウム:341.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.9%) | |
マグネシウム:67.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(24.9%) | |
リン:92.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(9.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(10.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(3.1%) | |
鉄:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(81.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(54.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.3%) | |
亜鉛:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(7.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:213.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(213.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(213.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:388μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(45.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(59.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:318.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(424.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(530.3%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(16.4%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:365.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(152.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(152.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.1%) | |
パントテン酸:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(14%) | |