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総カロリー：140kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1223470
- 材料 (4人分)
- オクラ 10本
- モロヘイヤ 1束
- 茄子 2本
- ちりめんじゃこ ひとつかみくらい
- しょうが千切り 大さじ1
- 鰹節 適宜
- ●濃い目のだし汁 1/2カップ
- ●しょうゆ 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
おくら 100g
もろへいや 100g
なす 160g
ちりめんじゃこ 1g
しょうが 15g
かつおぶし 3g
だしじる 100g
しょうゆ 36g
総カロリー:140.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(7.2%) | |
たんぱく質:14.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(28.6%) | |
脂質:1.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(2.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(2%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:10.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(1.8%) | |
炭水化物:23.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(7.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(9.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(6.9%) | |
塩分:5.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(72%) | |
カリウム:1299.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(65%) | |
カルシウム:384mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(48%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(59.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.7%) | |
マグネシウム:146.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(54.4%) | |
リン:312.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(31.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(34.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.4%) | |
鉄:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.8%) | |
亜鉛:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.1%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:80.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(80.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(80.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:901.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(106.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(33.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(138.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(33.4%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:714.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(953.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1191.3%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(53.6%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:403.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(168%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(168%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(31%) | |
パントテン酸:3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(60%) | |