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総カロリー：621kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1225963
- 材料 (作った分量)
- ナス（長ナス） 大4本
- 豚バラ肉薄切り 50gぐらい（少なめ？）
- ごま油 大さじ1
- 日本酒 大さじ3
- みりん 大さじ１
- 出しの素（かつお系） 小さじ2
- かつお節パック 3-5gくらいの1パック
- しょうゆ 大さじ２くらい
- 固形中華あじ（なくてもOK) 小さじ１
栄養成分として認識できた材料
なす 600g
ぶたばらにく 50g
ごまあぶら 13.5g
さけ 45g
みりん 18g
だしのもと 4g
しょうゆ 36g
総カロリー:621.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(31.9%) | |
たんぱく質:17.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(35.4%) | |
脂質:31.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(53.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(42.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(73%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(58.1%) | |
飽和脂肪酸:8.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(42.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(89.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(57.2%) | |
コレステロール:41.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(6.9%) | |
炭水化物:61.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.1%) | |
塩分:6.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(92%) | |
カリウム:1468.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(58.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(73.4%) | |
カルシウム:112.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(17.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.9%) | |
マグネシウム:125.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(37%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(46.6%) | |
リン:307.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(34.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.3%) | |
鉄:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(37.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.5%) | |
亜鉛:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:23.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(23.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(23.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:48.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:56.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(75.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(94.5%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(51.8%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:186.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.4%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(48%) | |