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総カロリー：1447kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1226599
- 材料 (4人分)
- 酢水 少々
- 鶏もも肉 １枚
- ごぼう １／２～１本
- 大根 １０㎝くらい
- 蓮根 １節
- 人参 １本
- 生しいたけ ４個
- しめじ １パック
- 酒 ５０cc
- 水 ７００cc
- 顆粒だしの素 適量
- ★醤油 大２
- ★みりん 大１と１／２
- ★塩 小１／３ぐらい
- ☆醤油、味噌 各大２
- ☆砂糖 大１と１／２
- ☆チューブ生姜 適量
- ☆白すりごま 大３
- ☆豆板醤（お好みで）少々
- ☆お湯 大１
栄養成分として認識できた材料
みず 0.5g
とりももにく 250g
ごぼう 75g
だいこん 333g
れんこん 200g
にんじん 150g
しいたけ 80g
しめじ 100g
さけ 50g
みず 700g
だしのもと 4g
しょうゆ 36g
みりん 27g
しお 1.6666666666667g
さとう 13.5g
しろごま 27g
みず 15g
しょうゆ 36g
みそ 36g
総カロリー:1446.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(74.2%) | |
たんぱく質:70.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(117.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(141%) | |
脂質:64.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(109%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(86.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(149.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(119.1%) | |
飽和脂肪酸:16.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(124.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(80.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(169.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(108.6%) | |
コレステロール:225.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.7%) | |
炭水化物:144.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(59.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.3%) | |
塩分:16.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(182.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(218.7%) | |
カリウム:3456.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(138.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(172.8%) | |
カルシウム:576.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(72.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(25.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(88.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(25.1%) | |
マグネシウム:327.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(96.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(121.3%) | |
リン:986.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(98.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(109.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.9%) | |
鉄:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(144.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(96.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.3%) | |
亜鉛:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(79.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(27.1%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:135.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(135.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(135.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1223.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(144%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(45.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(188.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(45.3%) | |
ビタミンＤ:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7%) | |
ビタミンＫ:164.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(218.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(273.5%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:23.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(215.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
葉酸:333.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(139.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(139.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.7%) | |
パントテン酸:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(168%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(168%) | |