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総カロリー:272kcal

なすのたたき・ヘルシーバージョン* by ハナ吉*

引用元:http://cookpad.com/recipe/1226733
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栄養成分として認識できた材料
なす 160g
つなかん 80g
たまねぎ 50g
しょうが 12g
みょうが 14g
しそ 1g
ぽんず 10g

総重量:327g


水分:254.8g


総カロリー:272kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(10.3%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(13.9%)
 

たんぱく質:16.7g

 
成人男性一日必要量:60g(27.8%)
 
成人女性一日必要量:50g(33.4%)
 

脂質:17.6g

 
成人男性一日必要量:59g(29.8%)
 
成人男性一日限度量:74g(23.8%)
 
成人女性一日必要量:43g(40.9%)
 
成人女性一日限度量:54g(32.6%)
 

飽和脂肪酸:2.7g

 
成人男性一日必要量:13.25g(20.4%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(13.1%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(27.7%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(17.8%)
 

コレステロール:27.5mg

 
成人男性一日限度量:750mg(3.7%)
 
成人女性一日限度量:600mg(4.6%)
 

炭水化物:13.5g

 
成人男性一日必要量:331.3g(4.1%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(2.9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(5.5%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(4%)
 

塩分:1.1g

 
成人男性一日限度量:9g(12.2%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(14.7%)
 

カリウム:640.7mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(25.6%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(32%)
 

カルシウム:46.6mg

 
成人男性一日必要量:800mg(5.8%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(2%)
 
成人女性一日必要量:650mg(7.2%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(2%)
 

マグネシウム:57.6mg

 
成人男性一日必要量:340mg(16.9%)
 
成人女性一日必要量:270mg(21.3%)
 

リン:196.2mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(19.6%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(6.5%)
 
成人女性一日必要量:900mg(21.8%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(6.5%)
 

鉄:1.1mg

 
成人男性一日必要量:7mg(15.7%)
 
成人男性一日限度量:50mg(2.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(10.5%)
 
成人女性一日限度量:40mg(2.8%)
 

亜鉛:0.7mg

 
成人男性一日必要量:12mg(5.8%)
 
成人男性一日限度量:40mg(1.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(7.8%)
 
成人女性一日限度量:35mg(2%)
 

銅:0.2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(2%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(2%)
 

ビタミンC:10.2mg

 
成人男性一日必要量:100mg(10.2%)
 
成人女性一日必要量:100mg(10.2%)
 

ビタミンA(レチノール当量):27.1μg

 
成人男性一日必要量:850μg(3.2%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(1%)
 
成人女性一日必要量:650μg(4.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(1%)
 

ビタミンD:1.6μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%)
 
成人男性一日限度量:50μg(3.2%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%)
 
成人女性一日限度量:50μg(3.2%)
 

ビタミンK:59.2μg

 
成人男性一日必要量:75μg(78.9%)
 
成人女性一日必要量:60μg(98.7%)
 

ビタミンB1:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%)
 

ビタミンB2:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%)
 

ナイアシン:8mg

 
成人男性一日必要量:15mg(53.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(72.7%)
 

ビタミンB6:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.9%)
 

ビタミンB12:0.9μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%)
 

葉酸:63μg

 
成人男性一日必要量:240μg(26.3%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(4.8%)
 
成人女性一日必要量:240μg(26.3%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(4.8%)
 

パントテン酸:0.7mg

 
成人男性一日必要量:5mg(14%)
 
成人女性一日必要量:5mg(14%)