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総カロリー：2798kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1229046
- 材料 (6～8人分)
- スクワッシュ 200g
- にんじん 180g（中1本）
- なす（苦手な人はアスパラなどで！） １本
- セロリ（苦手な人はいんげんなどで！） 80g
- ズッキーニ 中1本
- すりごま（すりたてがより良） 1カップ（237ml）
- スライスしたアーモンド 大さじ１くらい
- 豆腐 1丁
- ▲和風だし 小さじ１
- ▲醤油 大さじ１
- ▲水 カップ１（237ml）
- ▲しょうがのおろしたもの 小さじ1/2 くらい
- ★白みそ 大さじ２
- ★りんご酢 大さじ３
- ★レモンの絞り汁 小さじ1/2
- ★はちみつ 大さじ２
- ★醤油 小さじ２
- ★オリーブオイル 50ml
- ★ごま油 大さじ１
- ★にんにく、しょうが 好みで、少々
- ★和風だし（顆粒） 小さじ１
- ★塩 小さじ1/4
- ★マヨネーズ 大さじ１
- ★豆板醤（これはお好みで） 好きな辛さになるまで
- ★すりごま １カップ（237ml）
栄養成分として認識できた材料
にんじん 180g
なす 80g
せろり 80g
ずっきーに 200g
しろごま 142.2g
とうふ 300g
だしのもと 2g
しょうゆ 18g
みず 237g
しろみそ 30g
りんごす 45g
れもんじる 2.5g
はちみつ 42g
しょうゆ 12g
おりーぶおいる 45g
ごまあぶら 13.5g
にんにく 7g
だしのもと 2g
しお 1.25g
まよねーず 14.25g
しろごま 142.2g
総カロリー:2798.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(105.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(143.5%) | |
たんぱく質:83.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(139.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(167.2%) | |
脂質:228.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(386.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(308.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(530.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(422.6%) | |
飽和脂肪酸:32.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(243.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(156.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(331.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(212.5%) | |
コレステロール:10.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(1.7%) | |
炭水化物:132.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(40.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.9%) | |
塩分:11.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(152%) | |
カリウム:3373.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(135%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(168.7%) | |
カルシウム:3716.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(464.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(161.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(571.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(161.6%) | |
マグネシウム:1314.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(386.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(486.9%) | |
リン:2063.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(206.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(229.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(68.8%) | |
鉄:33.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(480%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(67.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(320%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(84%) | |
亜鉛:19.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(161.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(215.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(55.4%) | |
銅:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(622.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(800%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(56%) | |
ビタミンＣ:55.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(55.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(55.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1398.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(164.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(51.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(215.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(51.8%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:179.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(239.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(298.8%) | |
ビタミンＢ1:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:18.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(124.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(170%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:491.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(204.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(37.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(204.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(37.8%) | |
パントテン酸:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(72%) | |