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総カロリー：959kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1230641
- 材料 (3人分)
- tilapia（いずみ鯛） ３切れ（４ounce)
- オリーブオイル 1/4カップ
- ○Creole (ケイジャン）seasoning 大さじ1（辛いのが苦手なら小１）
- ○粗びき黒こしょう 小１
- ○塩 小１
- ○cilantro（コリアンダー、香菜） １/２カップ
- ○ライム（絞ったもの） １個分
- バター 小１
- にんにくみじん切り ３かけら分
- 玉ねぎ（yellow onion)刻んだもの １/２カップ
- トマト(roma/plum tomato)刻んだもの ２個
- 白ワイン（ドライ） １/４カップ
- チキンストック １カップ
- 黒オリーブ（スライスしたもの） １缶 (4 ounce)
- ●cayenne pepper（瓶入り、スパイスコーナーにあり） 小１/４
- ●ドライオレガノ 小１/４
- ●黒こしょう 小１
- ●塩 小１
- ●チリペッパー（red pepper flakes） 小１
- ●ウースターソース（アメリカのWorcestershire sauceは日本のものよりさらりとしている) 小１/２
栄養成分として認識できた材料
おりーぶおいる 45g
くろこしょう 2g
しお 5g
ばたー 4.5g
にんにく 30g
しろわいん 50g
こんそめ 120g
おりーぶ 2.5g
くろこしょう 2g
しお 5g
こりあんだーぱうだー 30g
総カロリー:959.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(49.2%) | |
たんぱく質:14.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(29.8%) | |
脂質:61.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(103.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(82.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(142.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(113.5%) | |
飽和脂肪酸:10.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(81.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(52.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(110.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(71.1%) | |
コレステロール:9.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(1.6%) | |
炭水化物:77g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.6%) | |
塩分:61.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(685.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(822.7%) | |
カリウム:486.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(24.3%) | |
カルシウム:63.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(7.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(9.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.7%) | |
マグネシウム:46.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(17.3%) | |
リン:145.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(14.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(16.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(4.9%) | |
鉄:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(24.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(16.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.3%) | |
亜鉛:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(3.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(1.1%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:31μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:22.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(36.8%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(14.5%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:44.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(18.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(18.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3.4%) | |
パントテン酸:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(10%) | |