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総カロリー：6974kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1231021
- 材料 (15～20皿分)
- △牛肉 1キロ
- △塩 少々
- △胡椒 少々
- △小麦粉 50グラム
- △パプリカ 大さじ1半
- △バター 10グラム
- △オリーブオイル 大さじ3
- △すりにんにく 少々
- ☆セロリ 2本
- ☆人参 1本半
- ☆たまねぎ 1個
- ☆りんご 1個
- ■バター 20グラム
- ■たまねぎ 1個半
- ■マッシュルーム 200グラム
- ホールトマト 400グラム（缶・果汁含む）
- 赤ワイン 200cc
- コンソメ 大さじ2
- ブーケガルニ 適量
- デミグラスソース 290グラム
- カレールウ 15皿分
- ヨーグルト 大さじ6
- 生クリーム 90cc
- ココアパウダー 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 1000g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
こむぎこ 50g
ぱぷりか 82.5g
ばたー 10g
おりーぶおいる 40.5g
せろり 400g
にんじん 150g
たまねぎ 200g
りんご 300g
ばたー 20g
たまねぎ 200g
まっしゅるーむ 200g
とまとかん 400g
あかわいん 200g
こんそめ 18g
でみぐらすそーす 290g
かれーるー 300g
よーぐると 90g
なまくりーむ 90g
ここあ 30g
総カロリー:6973.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(263.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(357.6%) | |
たんぱく質:250.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(417.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(501.4%) | |
脂質:464.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(787.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(627.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1080%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(860%) | |
飽和脂肪酸:167.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1263.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(812.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1716.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1101.3%) | |
コレステロール:965.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(128.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(161%) | |
炭水化物:398.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(120.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(86%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(163.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(116.8%) | |
塩分:51.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(570%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(684%) | |
カリウム:11323.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(452.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(566.2%) | |
カルシウム:960.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(120.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(41.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(147.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(41.8%) | |
マグネシウム:790mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(232.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(292.6%) | |
リン:3087.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(308.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(102.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(343.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(102.9%) | |
鉄:46.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(660%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(92.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(440%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(115.5%) | |
亜鉛:64.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(538.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(161.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(717.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(184.6%) | |
銅:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(511.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(657.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(46%) | |
ビタミンＣ:117.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(117.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(117.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2280.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(268.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(84.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(350.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(84.5%) | |
ビタミンＤ:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(32.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.6%) | |
ビタミンＫ:156.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(209.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(261.5%) | |
ビタミンＢ1:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
ビタミンＢ2:5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(312.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(416.7%) | |
ナイアシン:64.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(432.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(590%) | |
ビタミンＢ6:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(378.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(481.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(11.8%) | |
ビタミンＢ12:15.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(637.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(637.5%) | |
葉酸:439.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(183.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(183.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(33.8%) | |
パントテン酸:18.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(368%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(368%) | |