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総カロリー：1005kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1233288
- 材料 (約50個)
- 合挽き挽肉 200g
- キャベツまたは白菜 約1/4個(餡用)/2～4枚(餃子の下に敷く)
- ねぎ 約25g
- にら 約25g
- 餃子の皮 50枚
- 調味料
- 醤油 適量
- ごま油 適量
- 塩コショウ 適量
- おろししょうが 適量
- おろしにんにく 適量
- ラード(常温で柔らかい状態) 適量
- スープ
- 水 約200cc鍋から溢れない程度
- とりガラ 適量
- 醤油 適量
栄養成分として認識できた材料
きゃべつ 300g
ねぎ 25g
にら 25g
ぎょうざのかわ 300g
しょうゆ 2g
ごまあぶら 6g
しおこしょう 2g
しょうが 5g
にんにく 4g
みず 200g
しょうゆ 2g
総カロリー:1005.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(51.5%) | |
たんぱく質:32.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(53.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(64.6%) | |
脂質:10.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(18.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(25.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(20.2%) | |
飽和脂肪酸:1.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(12.5%) | |
コレステロール:0.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:187.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(56.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(40.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(77.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(55.1%) | |
塩分:2.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(33.3%) | |
カリウム:899.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(45%) | |
カルシウム:177mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.7%) | |
マグネシウム:101.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(37.7%) | |
リン:273.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(30.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.1%) | |
鉄:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.8%) | |
亜鉛:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:111.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(111.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(111.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:79.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.9%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:243μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(324%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(405%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(26.4%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:272.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(113.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(113.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.9%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |