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総カロリー：501kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1233795
- 材料
- ブロッコリー 1 房
- なす 3～４本
- 木綿豆腐 1 丁
- おろしニンニク 小さじ１～２
- おろしショウガ 小さじ１～２
- 調味料
- 沙茶醤 小さじ２
- オイスターソース 大さじ１
- ナンプラー 小さじ２
- ガーリックソルト 小さじ１
- ガーリックチリソース 小さじ１～２
- みりん 小さじ１～２
- 醤油 小さじ１～２
- 鶏ガラスープ １/２ ～２/３ カップ
- ごま油 大さじ１～２
栄養成分として認識できた材料
ぶろっこりー 350g
なす 240g
もめんどうふ 300g
にんにく 5g
しょうが 5g
おいすたーそーす 18g
なんぷらー 10g
みりん 6g
しょうゆ 6g
とりがらすーぷ 100g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:501.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(25.7%) | |
たんぱく質:32.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(54.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(65.6%) | |
脂質:27.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(46.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(36.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(63.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(50.6%) | |
飽和脂肪酸:4.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(44.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(28.3%) | |
コレステロール:2.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:34.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(14.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.1%) | |
塩分:5.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(78.7%) | |
カリウム:1740mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(69.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(87%) | |
カルシウム:475.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(59.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(73.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.7%) | |
マグネシウム:197.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(58.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(73.3%) | |
リン:603.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(60.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(67%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.1%) | |
鉄:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14%) | |
亜鉛:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.1%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:219.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(219.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(219.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:134.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(20.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:341.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(455.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(569.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(29.1%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:483.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(201.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(201.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(37.2%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |