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総カロリー：486kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1236054
- 材料 (（キノコスパ8回分 )
- キノコ（エノキ、まいたけ、シメジ、しいたけなど） 500ｇ
- 【A】
- にんにく ３片（みじん切り）
- バター 大さじ3
- 鷹の爪 1本（半分に切って種を取る）
- 【B】
- 白ワイン 50ｃｃ
- しょうゆ 大さじ3
- 粗挽き黒こしょう こさじ2分の1
- 塩 少々
栄養成分として認識できた材料
しいたけ 500g
にんにく 30g
ばたー 40.5g
たかのつめ 0.5g
しろわいん 50g
しょうゆ 54g
くろこしょう 1g
しお 0.5g
総カロリー:486.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(24.9%) | |
たんぱく質:17.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(35%) | |
脂質:34.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(59%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(47%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(80.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(64.4%) | |
飽和脂肪酸:20.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(155.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(100%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(211.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(135.5%) | |
コレステロール:85.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(14.2%) | |
炭水化物:33.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(13.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.7%) | |
塩分:9.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(101.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(121.3%) | |
カリウム:1476mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(59%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(73.8%) | |
カルシウム:45.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2%) | |
マグネシウム:101.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(37.6%) | |
リン:416.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(46.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.9%) | |
鉄:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.8%) | |
亜鉛:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.3%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:40.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(40.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(40.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:214.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(25.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(33%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.9%) | |
ビタミンＤ:8.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(147.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(147.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(16.2%) | |
ビタミンＫ:7.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(12%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:15.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(139.1%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:200.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(83.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(83.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.5%) | |
パントテン酸:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(90%) | |