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総カロリー：1943kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1240439
- 材料 (4人分)
- 鶏手羽 4~8本
- 豚ﾊﾞﾗ 150g
- ｷｬﾍﾞﾂ 1/2玉
- 椎茸 4個
- 長ﾈｷﾞ 2本
- 油あげ 2枚
- ﾆﾗ 2束
- 第1段階
- ○水 1200cc
- ○昆布(3×5) 1枚
- ○生姜 1片
- ○鶏手羽(お肉が付いてない先) 4~8本
- ○長ﾈｷﾞ青い部分 10~15cm
- 第2段階
- ●醤油 50cc
- ●ﾐﾘﾝ 25cc
- ●酒 25cc
- ●鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素(粉末) 大2
- ●ｺﾞﾎﾞｳ笹がき 1/2
- 鶏団子
- ☆鶏ひき肉 400g
- ☆卵 1個
- ☆すりおろし生姜 1/2片
- ☆ｺｼｮｳ 少々
- ☆ﾆﾗみじん切り(白い部分) 3~5cmくらい
- ☆味噌 15g
- ☆山芋 15g
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 150g
きゃべつ 600g
しいたけ 80g
ねぎ 180g
あぶらあげ 40g
にら 200g
みず 1200g
こんぶ 10g
しょうが 12g
しょうゆ 60g
みりん 30g
さけ 25g
とりがらすーぷのもと 15g
とりひきにく 400g
たまご 61g
しょうが 6g
こしょう 0.2g
みそ 15g
やまいも 15g
総カロリー:1942.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(73.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(99.6%) | |
たんぱく質:142.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(237.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(285%) | |
脂質:106.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(180.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(143.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(247.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(196.9%) | |
飽和脂肪酸:33g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(249.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(160.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(338.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(217.1%) | |
コレステロール:628.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(104.7%) | |
炭水化物:96.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.3%) | |
塩分:17.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(195.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(234.7%) | |
カリウム:4922.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(196.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(246.1%) | |
カルシウム:653.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(81.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(28.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(100.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(28.4%) | |
マグネシウム:416mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(122.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(154.1%) | |
リン:1211.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(121.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(40.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(134.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(40.4%) | |
鉄:13.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(197.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(131.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(34.5%) | |
亜鉛:10.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(85.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(114.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.4%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:269.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(269.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(269.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:834.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(98.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(128.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(30.9%) | |
ビタミンＤ:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.8%) | |
ビタミンＫ:861.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1148.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1435.8%) | |
ビタミンＢ1:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンＢ2:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(166.7%) | |
ナイアシン:39.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(264%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(360%) | |
ビタミンＢ6:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(307.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(390.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(9.6%) | |
ビタミンＢ12:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
葉酸:787.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(328.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(60.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(328.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(60.6%) | |
パントテン酸:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(214%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(214%) | |