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総カロリー：1044kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/198974
- 材料 (４人分)
- もめん豆腐 ２丁
- 合びきひき肉 ３００ｇ
- ニンニク ２かけ
- 白ねぎ １本
- 水 ３００ｃｃ
- サラダ油 大さじ２
- ごま油 大さじ２
- 豆板醤 大さじ２
- テンメン醤 大さじ２
- 醤油 少々
- 片栗粉 おおさじ１
- 五香粉 少々
- 塩 少々
- 招興酒 大さじ２
- 鶏がらスープの素 小さじ２
- 生姜 一かけ
- 鷹の爪 ３本
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 600g
にんにく 20g
ねぎ 90g
みず 300g
さらだあぶら 27g
ごまあぶら 27g
とうばんじゃん 39g
しょうゆ 3g
かたくりこ 9g
しお 0.5g
とりがらすーぷのもと 5g
しょうが 12g
たかのつめ 1.5g
総カロリー:1043.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53.5%) | |
たんぱく質:43.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(72.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(87%) | |
脂質:80.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(136.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(108.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(187.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(149.3%) | |
飽和脂肪酸:10.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(80%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(51.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(108.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(69.7%) | |
コレステロール:3.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.7%) | |
炭水化物:32.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(13.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.4%) | |
塩分:9.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(110%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(132%) | |
カリウム:1205.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(48.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(60.3%) | |
カルシウム:758.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(94.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(116.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33%) | |
マグネシウム:222.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(82.3%) | |
リン:748.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(74.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(83.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25%) | |
鉄:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(98.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(65.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.3%) | |
亜鉛:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.7%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(9.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:69.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(8.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(10.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:121.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(161.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(201.8%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(17.3%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:125.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(52.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.6%) | |
パントテン酸:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(10%) | |