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総カロリー:579kcal

かじきまぐろの照り焼き by 工藤新二

引用元:http://cookpad.com/recipe/1243001
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栄養成分として認識できた材料
かじきまぐろ 140g
ししとう 20g
しろごま 5g
こむぎこ 30g
しお 1g
こしょう 0.5g
さらだあぶら 6g
しょうゆ 36g
みりん 36g
さけ 30g
ばたー 4.5g

総重量:309g


水分:179.5g


総カロリー:579.5kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(21.9%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(29.7%)
 

たんぱく質:39.6g

 
成人男性一日必要量:60g(66%)
 
成人女性一日必要量:50g(79.2%)
 

脂質:15.4g

 
成人男性一日必要量:59g(26.1%)
 
成人男性一日限度量:74g(20.8%)
 
成人女性一日必要量:43g(35.8%)
 
成人女性一日限度量:54g(28.5%)
 

飽和脂肪酸:3.8g

 
成人男性一日必要量:13.25g(28.7%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(18.4%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(39%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(25%)
 

コレステロール:74mg

 
成人男性一日限度量:750mg(9.9%)
 
成人女性一日限度量:600mg(12.3%)
 

炭水化物:58.8g

 
成人男性一日必要量:331.3g(17.7%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(12.7%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(24.1%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(17.2%)
 

塩分:6.6g

 
成人男性一日限度量:9g(73.3%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(88%)
 

カリウム:805.7mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(32.2%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(40.3%)
 

カルシウム:91.2mg

 
成人男性一日必要量:800mg(11.4%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(4%)
 
成人女性一日必要量:650mg(14%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(4%)
 

マグネシウム:101.8mg

 
成人男性一日必要量:340mg(29.9%)
 
成人女性一日必要量:270mg(37.7%)
 

リン:497.9mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(49.8%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(16.6%)
 
成人女性一日必要量:900mg(55.3%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(16.6%)
 

鉄:2.3mg

 
成人男性一日必要量:7mg(32.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(4.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(21.9%)
 
成人女性一日限度量:40mg(5.8%)
 

亜鉛:1.7mg

 
成人男性一日必要量:12mg(14.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(4.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(18.9%)
 
成人女性一日限度量:35mg(4.9%)
 

銅:0.2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(2%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(2%)
 

ビタミンC:13.4mg

 
成人男性一日必要量:100mg(13.4%)
 
成人女性一日必要量:100mg(13.4%)
 

ビタミンA(レチノール当量):42.2μg

 
成人男性一日必要量:850μg(5%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(1.6%)
 
成人女性一日必要量:650μg(6.5%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(1.6%)
 

ビタミンD:16.8μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(305.5%)
 
成人男性一日限度量:50μg(33.6%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(305.5%)
 
成人女性一日限度量:50μg(33.6%)
 

ビタミンK:17.5μg

 
成人男性一日必要量:75μg(23.3%)
 
成人女性一日必要量:60μg(29.2%)
 

ビタミンB1:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 

ビタミンB2:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%)
 

ナイアシン:15.8mg

 
成人男性一日必要量:15mg(105.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(143.6%)
 

ビタミンB6:0.8mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.5%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.8%)
 

ビタミンB12:6.1μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(254.2%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(254.2%)
 

葉酸:32.5μg

 
成人男性一日必要量:240μg(13.5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(2.5%)
 
成人女性一日必要量:240μg(13.5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(2.5%)
 

パントテン酸:2.2mg

 
成人男性一日必要量:5mg(44%)
 
成人女性一日必要量:5mg(44%)