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総カロリー:294kcal

焼きなすとさんまのカルパッチョ by 1acre

引用元:http://cookpad.com/recipe/1243096
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栄養成分として認識できた材料
なす 80g
さんま 100g
しそ 0.5g
しろごま 0.3g
わさび 5g
しょうゆ 6g
おりーぶおいる 4.5g

総重量:196.3g


水分:112.6g


総カロリー:293.7kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(11.1%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(15.1%)
 

たんぱく質:14.4g

 
成人男性一日必要量:60g(24%)
 
成人女性一日必要量:50g(28.8%)
 

脂質:22.5g

 
成人男性一日必要量:59g(38.1%)
 
成人男性一日限度量:74g(30.4%)
 
成人女性一日必要量:43g(52.3%)
 
成人女性一日限度量:54g(41.7%)
 

飽和脂肪酸:3.6g

 
成人男性一日必要量:13.25g(27.2%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(17.5%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(36.9%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(23.7%)
 

コレステロール:46.9mg

 
成人男性一日限度量:750mg(6.3%)
 
成人女性一日限度量:600mg(7.8%)
 

炭水化物:6.4g

 
成人男性一日必要量:331.3g(1.9%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(1.4%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(2.6%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(1.9%)
 

塩分:1.4g

 
成人男性一日限度量:9g(15.6%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(18.7%)
 

カリウム:339.5mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(13.6%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(17%)
 

カルシウム:45mg

 
成人男性一日必要量:800mg(5.6%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(2%)
 
成人女性一日必要量:650mg(6.9%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(2%)
 

マグネシウム:39.2mg

 
成人男性一日必要量:340mg(11.5%)
 
成人女性一日必要量:270mg(14.5%)
 

リン:163.4mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(16.3%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(5.4%)
 
成人女性一日必要量:900mg(18.2%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(5.4%)
 

鉄:1.4mg

 
成人男性一日必要量:7mg(20%)
 
成人男性一日限度量:50mg(2.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(13.3%)
 
成人女性一日限度量:40mg(3.5%)
 

亜鉛:0.8mg

 
成人男性一日必要量:12mg(6.7%)
 
成人男性一日限度量:40mg(2%)
 
成人女性一日必要量:9mg(8.9%)
 
成人女性一日限度量:35mg(2.3%)
 

銅:0.1mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%)
 
成人男性一日限度量:10mg(1%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%)
 
成人女性一日限度量:10mg(1%)
 

ビタミンC:3mg

 
成人男性一日必要量:100mg(3%)
 
成人女性一日必要量:100mg(3%)
 

ビタミンA(レチノール当量):20μg

 
成人男性一日必要量:850μg(2.4%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:650μg(3.1%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.7%)
 

ビタミンD:13.3μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(241.8%)
 
成人男性一日限度量:50μg(26.6%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(241.8%)
 
成人女性一日限度量:50μg(26.6%)
 

ビタミンK:12.6μg

 
成人男性一日必要量:75μg(16.8%)
 
成人女性一日必要量:60μg(21%)
 

ビタミンB1:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%)
 

ビタミンB2:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%)
 

ナイアシン:5.4mg

 
成人男性一日必要量:15mg(36%)
 
成人女性一日必要量:11mg(49.1%)
 

ビタミンB6:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.9%)
 

ビタミンB12:12.4μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(516.7%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(516.7%)
 

葉酸:37.7μg

 
成人男性一日必要量:240μg(15.7%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(2.9%)
 
成人女性一日必要量:240μg(15.7%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(2.9%)
 

パントテン酸:0.8mg

 
成人男性一日必要量:5mg(16%)
 
成人女性一日必要量:5mg(16%)