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総カロリー：1835kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1243686
- 材料
- （ハンバーグの材料）
- 牛挽き肉（合挽き肉でも） 400～450g
- たまねぎ 中1個
- 卵 １個
- 乾燥パン粉 1/2カップ
- 牛乳 大さじ3
- 塩・こしょう 少々
- ナツメグ 適量
- （煮込み用ソース）
- デミグラスソース （今回はキューピーのドミグラスソース） １缶(パック）300ｇ弱
- トマトケチャップ 大さじ4
- 赤ワイン（白ワインでも） カップ1/2
- 水 カップ2
- コンソメ １個
- ブーケガルニ なければローリエ
- バター 大さじ1
- スライスマッシュルームの水煮 １缶又は１パック
- （付け合せ）
- ニンジン １本
- ブロッコリー 1/2株
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 450g
たまねぎ 200g
たまご 61g
ぎゅうにゅう 54g
しおこしょう 0.15g
なつめぐ 0.5g
でみぐらすそーす 300g
けちゃっぷ 72g
あかわいん 100g
みず 400g
こんそめ 5g
ばたー 13.5g
にんじん 150g
ぶろっこりー 175g
総カロリー:1835kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(69.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(94.1%) | |
たんぱく質:108.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(181.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(217.4%) | |
脂質:98.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(167.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(133.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(230%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(183.1%) | |
飽和脂肪酸:35.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(267.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(171.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(363.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(232.9%) | |
コレステロール:596.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(79.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(99.4%) | |
炭水化物:95.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28%) | |
塩分:11.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(132.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(158.7%) | |
カリウム:3012.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(120.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(150.6%) | |
カルシウム:249.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(31.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(38.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.9%) | |
マグネシウム:176.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(65.4%) | |
リン:1130.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(113.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.7%) | |
鉄:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(120%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21%) | |
亜鉛:13.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(113.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(151.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(38.9%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:141.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(141.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(141.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1425.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(167.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(52.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(219.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(52.8%) | |
ビタミンＤ:3.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(61.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(61.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.8%) | |
ビタミンＫ:194.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(258.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(323.7%) | |
ビタミンＢ1:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:28.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(188.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(257.3%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(100%) | |
葉酸:293μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(122.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(122.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.5%) | |
パントテン酸:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(182%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(182%) | |